唐朝当然有稀粥,但这个时候人们吃的粥都还是白粥,像李泽轩这般在粥里面加入皮蛋、瘦肉,直接做成咸粥,还真是玩出了新花样儿!
“唔!小轩,你家这皮蛋瘦肉粥真的是既嫩滑又鲜美,里面还有一种说不出的香味儿,估计就是皮蛋的味儿吧!啧啧,每天早上一碗皮蛋瘦肉粥,一整天都快乐似神仙呀!”
程处默第一次吃到这种鲜美的咸粥,愣是足足吃了四大碗,饭后,这夯货揉着他那浑圆的肚子,靠在椅子上心满意足地感慨道。
李泽轩翻了个白眼,还“每天早上一碗皮蛋瘦肉粥,一整天都快乐似神仙”呢,这话怎么越听越像“事后一根烟,快乐是神仙”呢?咳咳,想歪了!
“呵呵,可是丑牛你刚刚吃了四碗,岂不是要快乐四天?那你接下来三天就不用吃了!”
李泽轩笑着打趣道。
程处默被这句话顿时噎得不轻,但这货的脸皮向来比城墙还厚,天生的混不吝性子,岂会被一句话所打败?
“嘿嘿,小轩,账可不是你这么算的,一碗皮蛋瘦肉粥能快乐一整天,俺吃了四碗,就是用四倍的快乐过一整天!”
程处默厚颜无耻地嘿嘿笑道。
李泽轩被这货逗乐了,道:“丑牛你现在怎么也满嘴歪理邪说?既然你那么喜欢吃,那你一会儿走的时候带一篮皮蛋回去吧,看看程伯伯他爱不爱吃!”
现在第一批皮蛋既然做出来了,那就要尽快推广出去,最好的方法就是先从周围圈子里的人开始推广了,顺便也做个人情嘛!
“哈!这感情好!小轩你一会儿可得多送我一些,我爹他肯定喜欢吃!哎,就是不知道这皮蛋能存放多久?现在天气这么热!”
程处默这回总算带了脑子,他高兴了一会儿,忽然想到了一个问题,问道。
李泽轩笑着回道:“这个你不用担心,你只要不把皮蛋外面的石灰锯末剥掉,放在通风阴凉处,最少可以存放三个月味道口感都不变,最多可以保持五个月!”
“嘿嘿!那就好!俺还担心没吃完就坏了呢!”
程处默挠了挠头,做出一副如释重负状,然后这货又拍了拍大腿,叫道:“哎!不对啊!小轩你就算给我皮蛋,我家也没人会做呀?”
李泽轩无奈道:“这有什么难的?你直接把皮蛋切碎,混着瘦肉跟米一起煮,再放些盐,不就成皮蛋瘦肉粥了吗?哦,这皮蛋还有一种吃法,就是直接凉拌,你让你们家厨娘将每个皮蛋切成四瓣儿,在上面撒上盐,倒点醋再将大蒜捣碎放一些进去,就可以直接吃了!记住了吗?”
程处默皱着眉头,半晌后才道:“呃,大概记住了,俺回长安让俺家厨娘试试!”
他现在还住在云山的别院里面,李泽轩给的他这些皮蛋,他还得带回长安,找他们家的大厨加工。
李泽轩摇了摇头,跟程处默又闲聊了几句,见这货有离开的意思,他就让人给程处默取了一篮皮蛋,程处默接过之后,直接告辞了。
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“吱呀吱呀~!”